Ziti horneado con verduras
Nutrition Facts
Serving Size Aproximadamente 2 1/2 tazas
Calories 366
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 3 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 6 g | |
| Grasa total | 11 g | |
| Sodio | 615 mg | |
| Colesterol | 35 mg | |
| Fibra alimentaria | 7 g | |
| Calcio | 526 mg | |
| Potasio | 998 mg | |
| Proteína | 20 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Para una alternativa a los espaguetis con salsa de carne, pruebe este plato de ziti lleno de verduras frescas.
Ingredients
(2 porciones)- 2/3 de taza de ziti sin cocinar (2 onzas [55 g] aproximadamente).
- 1 lata (14 onzas [400 g]) de tomates con bajo contenido de sodio, escurridos (guarde 1/2 taza del jugo).
- 1/2 taza de zanahorias en rodajas.
- 1 taza de brócoli (brécol) picado.
- 1/2 de taza de pimiento verde cortado en cubos.
- 1/4 de taza de setas comestibles (hongos) cortadas en rodajas.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 1 cucharadita de albahaca deshidratada.
- 1 cucharadita de orégano deshidratado.
- 1/2 de cucharadita de pimienta negra molida.
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado de bajo contenido graso.
- 1/2 de taza de queso parmesano rallado.
Directions
- Caliente el horno a 375 °F (190 °C). Rocíe ligeramente una fuente de horno con aceite en espray.
- Llene 3/4 de una olla grande con agua y póngala a hervir. Añada la pasta y cocine hasta que esté al dente (tierna), de 10 a 12 minutos, o según las instrucciones del paquete. Cuele los fideos.
- En una sartén antiadherente a fuego medio, agregue el jugo de los tomates en lata.
- Añada revolviendo las zanahorias, el brócoli y el pimiento verde. Sofría las verduras durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas.
- Agregue los hongos y el ajo y cocine unos 5 minutos más.
- Agregue los tomates, la albahaca, el orégano y la pimienta negra a la mezcla de verduras. Cocine a fuego bajo entre 3 y 5 minutos.
- Ponga las verduras cocidas en un tazón grande.
- Agregue la pasta cocida y el queso mozzarella rallado. Revuelva suavemente para mezclar.
- Con una cuchara, coloque la mezcla en la fuente de horno preparada.
- Espolvoree con el queso parmesano rallado. Cubra con papel aluminio y hornee hasta que la mezcla esté caliente y haga burbujas, durante aproximadamente 15 minutos.
- Retire el papel aluminio y hornee 15 minutos más. Coloque cada porción de pasta en un tazón calentado.
- Sirva de inmediato.
Last Updated: October 20th, 2026