Camarones con chipotle
Nutrition Facts
Serving Size 1/4 de la receta
Calories 109
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 0,5 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | Trazas | |
| Grasa total | 1 g | |
| Sodio | 139 mg | |
| Colesterol | 182 mg | |
| Fibra alimentaria | 0,5 g | |
| Proteína | 23 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Los camarones son fáciles de asar a la parrilla y tienen bajo contenido de calorías. Aquí se aderezan con chile chipotle en polvo, orégano y ajo.
Ingredients
(4 porciones)- 1 libra (450 g) de camarones crudos, pelados y desvenados.
- 2 cucharadas de pasta de tomate.
- 1 1/2 cucharadita de agua.
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva extravirgen.
- 1/2 cucharadita de ajo picado.
- 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo.
- 1/2 cucharadita de orégano fresco picado.
Directions
- Enjuague los camarones en agua fría. Seque con una toalla de papel y reserve en un plato.
- Para hacer la marinada, en un tazón pequeño, bata la pasta de tomate, el agua y el aceite. Agregue el ajo, el chile en polvo y el orégano. Mezcle bien.
- Con un pincel, extienda la marinada (que será espesa) a ambos lados de los camarones. Coloque en el refrigerador.
- Prepare fuego fuerte en una parrilla de carbón o caliente una parrilla a gas o un asador. Lejos de la fuente de calor, cubra ligeramente la parrilla o la asadera con aceite de cocina en espray. Coloque la asadera a una distancia de 4 a 6 pulgadas (de 10 a 15 cm) de la fuente de calor.
- Ponga los camarones en una canasta de la parrilla o en brochetas y colóquelos en la parrilla. Voltee los camarones después de 3 a 4 minutos. El tiempo de cocción varía dependiendo del calor del fuego, de modo que vigile cuidadosamente.
- Pase a un plato y sirva inmediatamente.
Last Updated: October 20th, 2026