Magdalenas de naranja y arándano agrio
Nutrition Facts
Serving Size 1 magdalena (ponquecito)
Calories 155
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 2 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1 g | |
| Grasa total | 5 g | |
| Sodio | 148 mg | |
| Colesterol | 24 mg | |
| Fibra alimentaria | 1 g | |
| Proteína | 4 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
¿Busca una delicia para el desayuno? Estas magdalenas son perfectas y más saludables que la versión típica de panadería.
Ingredients
(16 porciones)- 8 onzas (225 g) de yogur griego natural sin grasa.
- 2 huevos.
- 1/4 de taza de aceite de canola.
- 1/2 taza de azúcar granulado.
- 1/4 de taza de azúcar moreno.
- 2 cucharadas de concentrado de jugo de naranja sin endulzar.
- 2 cucharadas de ralladura de naranja.
- 2 cucharaditas de vainilla.
- 1 3/4 taza de harina común.
- 1/4 de taza de harina de linaza.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1/8 de cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de canela.
- 1 1/2 taza de arándanos agrios frescos o congelados.
Directions
- Caliente el horno a 350 °F (177 °C). Aceite ligeramente un molde para magdalenas (ponquecitos) o coloque un pirotín en cada molde.
- En un tazón, mezcle el yogur, los huevos, el aceite, el azúcar, el jugo de naranja concentrado, la ralladura de naranja y la vainilla. En otro tazón, mezcle la harina, la linaza, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Encienda la batidora a velocidad baja y agregue lentamente los ingredientes secos al tazón con los ingredientes húmedos. Mezcle hasta que se integren, entre 1 y 2 minutos aproximadamente. Incorpore los arándanos agrios con una cuchara o espátula.
- Vierta 1/4 de taza de la mezcla en cada moldecito y hornee durante unos 22 minutos, hasta que la parte de arriba tome un color marrón dorado o cuando al insertar un palillo salga limpio.
Last Updated: October 20th, 2026