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Home Health Library Recipes Fresh tomato crostini

Crostini de tomate fresco

Nutrition Facts

Serving Size 1 rebanada
Calories 117

Amount Per Serving
Grasa monoinsaturada 2 g
Grasa saturada 0,5 g
Grasa total 3 g
Sodio 182 mg
Colesterol 0 mg
Fibra alimentaria 2 g
Calcio 48 mg
Potasio 338 mg
Proteína 4 g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65g 80g
Saturated Fat Less than 20g 25g
Cholesterol Less than 300mg 300 mg
Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
Total Carbohydrate 300g 375g
Dietary Fiber 25g 30g

Calories per gram:

Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4

Crostini es la palabra italiana para tostada. Estas tostadas pequeñas están cubiertas con una mezcla de tomate, albahaca y ajo.

Ingredients

(4 porciones)
  • 4 tomates Roma, picados
  • 1/4 de taza de albahaca fresca picada
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, picado
  • Pimienta negra recién molida
  • 1/4 de libra (115 g) de pan campesino italiano crocante, cortado en 4 rebanadas y tostado

Directions

  1. En un tazón mediano, mezcle los tomates, la albahaca, el aceite, el ajo y la pimienta.
  2. Cubra y deje reposar 30 minutos.
  3. Reparta la mezcla de tomate con su jugo entre las tostadas, colocando la mezcla encima. Sirva a temperatura ambiente.
Last Updated: October 20th, 2026