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Home Health Library Recipes Orange roughy with lemon and thyme

Reloj anaranjado con limón y tomillo

Nutrition Facts

Serving Size 1 filete
Calories 100

Amount Per Serving
Grasa monoinsaturada 0,5 g
Grasa saturada Trazas
Grasa total 1 g
Sodio 83 mg
Colesterol 68 mg
Fibra alimentaria 0 g
Proteína 19 g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65g 80g
Saturated Fat Less than 20g 25g
Cholesterol Less than 300mg 300 mg
Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
Total Carbohydrate 300g 375g
Dietary Fiber 25g 30g

Calories per gram:

Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4

Una porción de este reloj anaranjado a la parrilla tiene solo 100 calorías. Sírvalo con habichuelas verdes frescas cocidas al vapor, papas rojas asadas y pancitos integrales.

Ingredients

(2 porciones)
  • 2 filetes de reloj anaranjado, de 4 onzas (115 g) cada uno
  • 1 limón, cortado en 4 gajos
  • 1 cucharadita de tomillo fresco, picado

Directions

  1. Caliente la asadera (parrilla). Coloque la parrilla a una distancia de 4 pulgadas (10 cm) de la fuente de calor. Rocíe ligeramente una fuente de horno con aceite en aerosol. Coloque el pescado en la fuente de horno preparada. Exprima el jugo de 2 gajos de limón sobre los filetes. Espolvoree con tomillo.
  2. Ase (a la parrilla) hasta que el pescado esté opaco por todas partes al probarlo con la punta de un cuchillo, de 8 a 10 minutos aproximadamente. Retire el pescado del horno. Sirva de inmediato, decorado con los dos gajos de limón restantes.
Last Updated: October 20th, 2026