Ensalada de hortalizas de hoja verde con peras, hinojo y nueces
Nutrition Facts
Serving Size 1 ensalada
Calories 140
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 4 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1 g | |
| Grasa total | 8 g | |
| Sodio | 60 mg | |
| Colesterol | 1 mg | |
| Fibra alimentaria | 4 g | |
| Proteína | 3 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
¿Necesita una ensalada para una ocasión especial? ¡Esta le encantará!
Ingredients
(6 PORCIONES)- 6 tazas de hortalizas de hoja verde mixtas.
- 1 bulbo de hinojo mediano, sin tallo y cortado en rodajas finas.
- 2 peras medianas, sin semillas, cortadas en cuartos y en rodajas finas.
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
- 1/4 de taza de nueces tostadas, picadas gruesas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen.
- 3 cucharadas de vinagre balsámico.
- Pimienta negra recién molida, a gusto.
Directions
- Divida las hortalizas de hoja verde en 6 platos. Distribuya el hinojo y las rodajas de pera sobre las hortalizas de hoja verde. Espolvoree con queso parmesano y nueces. Rocíe con aceite de oliva y vinagre. Agregue pimienta negra a gusto. Sirva de inmediato.
Last Updated: October 20th, 2026