Video: coliflor al horno con queso parmesano

Coliflor al horno con queso parmesano

6 porciones

Sugerencia: Una vez que domines esta técnica, prueba preparar la receta con brócoli, repollitos de Bruselas o una combinación de ambos.

1. Agrega 1/2 taza de pan rallado panko.
2. Agrega 1/4 taza de queso parmesano rallado.
3. Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva.
4. Agrega 1 cucharadita de albahaca fresca picada.
5. Agrega 1 cucharadita de ralladura de limón fresco.
6. Agrega 1/4 cucharadita de pimentón.
7. Agrega 1/4 cucharadita de sal kosher.
8. Mezcla de manera uniforme.
9. Hierve 3 tazas de coliflor durante 3 minutos.
10. Espolvorea la mezcla de pan rallado sobre la superficie.
11. Hornea durante 15 minutos a 375 °F (190 °C).

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).