Dieta a base de líquidos transparentes

Definición

Del personal de Mayo Clinic

Una alimentación con líquidos transparentes lo limita a opciones como el agua, el caldo y la gelatina natural. Son fáciles de digerir y no dejan restos de comida en el aparato digestivo. El profesional de atención médica puede prescribirle una alimentación con líquidos transparentes antes o después de algunos procedimientos médicos o si tiene problemas digestivos como vómitos o diarrea. Una dieta de líquidos trasparentes no puede aportar todas las calorías ni los nutrientes que necesita. Por lo general, no debería prolongarse más de unos días.

Los líquidos transparentes pueden tener un poco de color. Los líquidos con algo de color están permitidos si se puede ver a través de ellos. Los alimentos pueden considerarse líquidos si se derriten parcial o totalmente hasta convertirse en líquidos transparentes a temperatura ambiente. No puede comer alimentos sólidos si sigue una dieta a base de líquidos transparentes.

Propósito

A menudo se usa una dieta de líquidos transparentes antes de realizar las pruebas o los procedimientos que requieren un estómago vacío o limpiar el intestino. Por ejemplo, tal vez deba mantener una dieta de líquidos transparentes antes de que le hagan una colonoscopia, es decir, un examen del colon. También quizás deba seguir una dieta de líquidos transparentes antes y después de determinados tipos de cirugías. Se puede recomendar una dieta de líquidos transparentes por poco tiempo si tiene determinados problemas digestivos, como náuseas, vómitos o diarrea.

Detalles de la dieta

Una dieta a base de líquidos transparentes aporta suficiente cantidad de líquidos para mantenerse hidratado. También le proporciona electrolitos, como sodio y potasio. Esta dieta le aporta un poco de energía al cuerpo en un momento en que no puede consumir una alimentación completa.

Los siguientes artículos suelen ser parte de una dieta a base de líquidos transparentes:

• Agua sola, carbonatada o saborizada.
• Jugos de frutas sin pulpa, como el jugo de manzana o de uva blanca.
• Bebidas con sabor a frutas, como ponche de frutas o limonada.
• Bebidas carbonatadas, incluidos refrescos oscuros, como bebidas de cola y cerveza de raíz.
• Gelatina sin fruta.
• Té o café sin leche, crema de leche ni crema sin lácteos.
• Bebidas deportivas.
• Consomé transparente, sin grasa, como caldo.
• Miel o azúcar.
• Caramelos duros, como caramelos de limón o pastillas de menta.
• Paletas de hielo sin leche, trozos de fruta, semillas ni frutos secos.

Según su afección, quizás el profesional de atención médica haga cambios en la lista de líquidos permitidos. Para determinadas pruebas, como los exámenes del colon, el profesional de atención médica puede pedirle que evite los líquidos o la gelatina con colorante rojo. Evite los líquidos o los alimentos que no estén en la lista que le entregue el profesional de atención médica.

Para que no sienta hambre y se mantenga hidratado, beba una variedad de líquidos transparentes durante el día.

Resultados

La dieta de líquidos transparentes no es muy emocionante. Sin embargo, está diseñada para mantener el estómago y los intestinos limpios. Además, limita la sobrecarga del sistema digestivo al mismo tiempo que le suministra al cuerpo suficiente cantidad de líquidos.

Riesgos

Una dieta de líquidos trasparentes no puede aportar todas las calorías ni los nutrientes que necesita. Solo siga esta dieta según las instrucciones del profesional de atención médica.

Si le indican una dieta de líquidos trasparentes antes de una prueba médica, asegúrese de seguir las instrucciones al pie de la letra. Si no lo hace, tal vez no obtenga resultados correctos o que deba reprogramar la prueba para otro momento.

Si tiene diabetes, hable con el profesional de atención médica que le ayuda a controlar su afección. Quizás le den instrucciones específicas que le servirán para controlar la glucosa en la sangre, o glucosa sanguínea, mientras hace una dieta de líquidos trasparentes. Mida sus niveles de glucosa en la sangre con frecuencia. Vuelva a comer alimentos sólidos lo más pronto posible.