Burritos del sudoeste estadounidense
Nutrition Facts
Serving Size 1 burrito
Calories 211
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 2 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 4 g | |
| Grasa total | 7 g | |
| Sodio | 422 mg | |
| Colesterol | 20 mg | |
| Fibra alimentaria | 13 g | |
| Proteína | 11 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Este burrito de frijoles negros es rico en fibra y sabor.
Ingredients
(4 porciones)- 1 taza de tomates frescos cortados en cubos.
- 1 1/2 cucharadas de cilantro fresco picado.
- 4 tortillas integrales sin grasa, de 8 pulgadas (20 cm) de diámetro.
- 1 taza de frijoles (porotos) negros con bajo contenido de sodio, escurridos.
- 1 taza de lechuga picada.
- 1/2 taza de queso chédar finamente rallado.
- 1/4 de taza de crema agria con bajo contenido graso.
- 1/4 de taza de salsa.
Directions
- En un tazón pequeño, mezcle los tomates y el cilantro. Reserve.
- Envuelva 2 tortillas en toallas de papel y caliéntelas en el microondas durante 20 segundos a máxima potencia. Repita el proceso con las tortillas restantes.
- Vierta los frijoles (porotos) negros escurridos en un tazón apto para microondas. Caliente a máxima potencia en el microondas durante 1 minuto. Revuelva para asegurarse de que los frijoles (porotos) estén bien calientes. Machaque los frijoles (porotos) con un tenedor.
- Para servir, coloque 1/4 de taza de frijoles (porotos) negros en 1 tortilla. Cubra con 1/4 de taza de lechuga, 1/4 de taza de mezcla de tomate-cilantro y 2 cucharadas de queso. Doble los lados y la parte inferior de la tortilla sobre el relleno y, luego, enrolle para cerrar. Decore con 1 cucharada de crema de leche agria y 1 cucharada de salsa. Repita el proceso con las tortillas restantes y sirva de inmediato.
Last Updated: October 20th, 2026