Carne de res con maní al estilo tailandés
Nutrition Facts
Serving Size 4 onzas (115 g) de carne de res con 3 cucharadas de salsa
Calories 307
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 7 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 6 g | |
| Grasa total | 19 g | |
| Sodio | 573 mg | |
| Colesterol | 57 mg | |
| Fibra alimentaria | 1 g | |
| Proteína | 27 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Preparar este plato de carne de res con maní tailandés es más rápido que pedir comida para llevar. Puede acompañarlo con arroz integral y brócoli o acelga china.
Ingredients
(2 porciones)- 5 cucharadas de salsa de soja.
- 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa.
- 2 cucharadas de azúcar moreno.
- 2 cucharadas de cebolletas picadas.
- 2 cucharadas de cilantro picado.
- 1 cucharada de vinagre.
- 1 cucharada de jengibre en polvo.
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo en hojuelas.
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 8 onzas (225 g) de lomo de carne de res, limpio y cortado en trozos de 1 onza (30 g).
- 1 cucharada de aceite de sésamo.
Directions
- En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja junto con la mantequilla de maní, el azúcar, las cebolletas, el cilantro, el vinagre, el jengibre en polvo, el pimiento rojo en hojuelas y la sal. Mezcle bien. Coloque los trozos de carne de res en el tazón junto con la marinada y, luego, refrigere durante al menos 30 minutos.
- Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, agregue aceite y los solomillos. Dore la carne de ambos lados. Cocine por completo a una temperatura interna de 145 °F (65 °C). Agregue la marinada a la sartén, baje el fuego y cocine hasta que la marinada esté levemente espesa.
Last Updated: October 20th, 2026