Macarrones con queso y crema
Nutrition Facts
Serving Size 1 taza
Calories 316
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 2 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 4 g | |
| Grasa total | 8 g | |
| Sodio | 327 mg | |
| Colesterol | 18 mg | |
| Fibra alimentaria | 4 g | |
| Proteína | 18 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Esta pasta integral es cremosa, tiene mucho queso y contiene menos grasa que otras opciones caseras.
Ingredients
(10 porciones)- 1 paquete de 14,5 onzas (410 g) de macarrones en forma de coditos integrales.
- 1 1/2 taza de queso cottage sin grasa.
- 2 cucharadas de aceite de canola.
- 1/2 taza de harina.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo.
- 2 tazas de leche descremada.
- 2 tazas de queso chédar intenso de bajo contenido graso, rallado.
- 2 tazas de tomates cherri, cortados por la mitad.
- Perejil fresco para guarnición, opcional.
Directions
- Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en un procesador de alimentos o una licuadora, procese el queso cottage hasta que quede homogéneo. Reserve.
- En una cacerola grande a fuego medio, combine el aceite, la harina, la pimienta y el ajo en polvo. Revuelva hasta que se mezcle. Agregue progresivamente la leche y caliente hasta que hierva. Cocine durante 2 minutos o hasta que se espese y quede homogéneo. Agregue el queso cottage y el queso cheddar, y revuelva hasta que se derritan.
- Rocíe una cazuela de 2 cuartos (1,8 litros) con aceite en espray. Una vez que los macarrones estén cocidos y colados, colóquelos en el plato preparado. Vierta la mezcla de queso sobre los macarrones y revuelva hasta que se integren. Hornee a 350 °F (177 °C) durante 30 minutos o hasta que esté bien caliente. Cubra con tomates justo antes de servir.
Last Updated: October 20th, 2026