Magdalenas de canela y manzana
Nutrition Facts
Serving Size 1 magdalena (ponquecito)
Calories 152
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 1 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0 g | |
| Grasa total | 2 g | |
| Sodio | 122 mg | |
| Colesterol | 24 mg | |
| Fibra alimentaria | 1 g | |
| Proteína | 4 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Estas magdalenas llenan gracias a la avena molida y a la harina de linaza en la mezcla.
Ingredients
(16 porciones)- 1 taza de yogur griego natural sin grasa.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de aceite de canola.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- 1 taza de harina común.
- 1 taza más 2 cucharadas de azúcar.
- 3/4 de taza de avena molida.
- 1/4 de taza de harina de linaza.
- 2 1/4 cucharaditas de canela.
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 2 manzanas Granny Smith medianas, peladas y picadas.
Directions
- Caliente el horno a 350 °F (177 °C). Rocíe ligeramente 2 moldes para magdalenas (ponquecitos) con aceite en espray. En un tazón, mezcle el yogur, los huevos, el aceite y la vainilla. En un tazón mediano, mezcle la harina, 1 taza de azúcar, la avena, las semillas de linaza, 2 cucharaditas de canela, el polvo de hornear y la sal. Encienda la batidora a baja velocidad. Añada lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Mezcle solo hasta integrar. La mezcla debe tener una consistencia grumosa. Incorpore las manzanas con una espátula.
- Con una cuchara, vierta bien 1/4 de taza de la mezcla en cada cavidad para magdalenas. En un tazón pequeño, mezcle las 2 cucharadas de azúcar restantes y 1/4 de cucharadita de canela y espolvoree bien sobre la mezcla en cada cavidad. Hornee durante unos 22 minutos o hasta que la parte de arriba tome un color marrón dorado y hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Last Updated: October 20th, 2026