Salsa de tomates secos y mantequilla de albahaca
Nutrition Facts
Serving Size 1/4 de taza
Calories 39
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 1 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 2 g | |
| Grasa total | 3 g | |
| Sodio | 70 mg | |
| Colesterol | 8 mg | |
| Fibra alimentaria | Trazas | |
| Calcio | 4 g | |
| Potasio | 70 mg | |
| Proteína | 1 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Use esta salsa de tomates con mantequilla de albahaca para bañar el pollo asado, la carne de ternera o el cerdo.
Ingredients
(4 porciones)- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 cucharada de harina común (blanca).
- 1 taza de caldo de pollo sin sal.
- 1 cucharada de albahaca fresca picada fina o 1 cucharadita de albahaca deshidratada.
- 1 cucharada de pasta de tomates secos.
Directions
- En una cacerola pesada y pequeña, derrita la mantequilla a fuego bajo. Incorpore la harina. Para evitar que se queme, bata la mezcla constantemente. Cocine durante aproximadamente 2 minutos hasta que la mezcla adquiera un color tostado claro.
- Agregue el consomé de pollo. Luego, suba el fuego a medio. Revuelva unos 5 minutos hasta que se espese.
- Revuelva la albahaca y la pasta de tomate. Baje el fuego al mínimo. Cocine a fuego lento durante otros 2 minutos.
- Sírvalo con pollo, carne de ternera o cerdo. También puede usarse para untar alimentos.
Last Updated: October 20th, 2026