Waffles con leche agria
Nutrition Facts
Serving Size 1 waffle (gofre)
Calories 208
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 0,5 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1 g | |
| Grasa total | 2,5 g | |
| Sodio | 355 mg | |
| Colesterol | 34 mg | |
| Fibra alimentaria | 3 g | |
| Calcio | 150 mg | |
| Potasio | 266 mg | |
| Proteína | 11 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
En lugar de usar jarabe, pruebe cubrir cada waffle de leche agria con melocotones (duraznos) frescos en rodajas o bayas espolvoreados con canela.
Ingredients
(6 porciones)- 1 taza de harina de trigo integral.
- 1 taza de harina común (blanca).
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1 cucharada de azúcar.
- 2 tazas de leche agria.
- 1 huevo.
- 4 claras de huevo.
Directions
- En un tazón grande, mezcle las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar.
- En un tazón mediano, bata la leche agria y el huevo entero. Añada a la mezcla de harina y revuelva para mezclar bien.
- En un tazón grande de metal o de vidrio, bata las claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos firmes. Incorpore cuidadosamente las claras de huevo a la mezcla de harina.
- Coloque una bandeja de horno en el horno y caliente a 225 °F (107 °C). Precaliente una plancha para waffles. Si es necesario, rocíe con aceite en espray. Vierta con una cuchara o un cucharón aproximadamente 3/4 de taza de la mezcla en la plancha para waffles, dependiendo de su tamaño. Esparza ligeramente con una cuchara y cocine según las instrucciones del fabricante. Coloque el waffle en la bandeja que está en el horno, para mantenerlo tibio. Repita el proceso con la masa restante para preparar 6 waffles.
Last Updated: October 20th, 2026