Espárragos al estilo chino
Nutrition Facts
Serving Size Alrededor de 3/4 de taza
Calories 24
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 0 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0 g | |
| Grasa total | 0 g | |
| Sodio | 26 mg | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Fibra dietética | 2 g | |
| Proteína | 2 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Los espárragos tienen un sabor característico y son una buena fuente de vitamina C, folato, hierro y cobre.
Ingredients
(6 porciones)- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de salsa de soja con contenido reducido de sodio
- 1 1/2 libra (680 g) de espárragos frescos, sin los extremos duros, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada (4 cm)
Directions
En una cacerola grande, calienta el agua, el azúcar y la salsa de soja a fuego alto. Cocina hasta que hierva y luego añade los espárragos. Reduce el fuego y cocina a fuego lento entre 3 y 4 minutos, hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes. Pasa a una fuente y sirve de inmediato.
Last Updated: January 1st, 2016