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Home Health Library Recipes Baked macaroni with red sauce

Macarrones horneados con salsa roja

Nutrition Facts

Serving Size 1 taza aproximadamente
Calories 269

Amount Per Serving
Grasa monoinsaturada 3 g
Grasa saturada 3 g
Grasa total 9 g
Sodio 125 mg
Colesterol 32 mg
Fibra dietética 4 g
Proteína 15 g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65g 80g
Saturated Fat Less than 20g 25g
Cholesterol Less than 300mg 300 mg
Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
Total Carbohydrate 300g 375g
Dietary Fiber 25g 30g

Calories per gram:

Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4

Prueba esta alternativa a la lasaña. Se usa pasta integral, carne molida magra y queso parmesano.

Ingredients

(6 porciones)
  • 1/2 libra (225 g) de carne de res muy magra picada
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1 caja de 7 onzas (200 g) de macarrones en forma de coditos integrales
  • 1 frasco de 15 onzas (425 g) de salsa para espagueti con contenido reducido de sodio
  • 6 cucharadas de queso parmesano

Directions

Calienta el horno a 350 °F (175 °C). Rocía ligeramente una bandeja de horno con aceite en aerosol.

En una sartén antiadherente, cocina la carne de res molida y la cebolla hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté transparente. Escurre bien y reserva.

Llena 3/4 de una olla grande con agua y ponla a hervir. Agrega la pasta y cocínala hasta que esté al dente, de 10 a 12 minutos, o según las instrucciones del paquete. Cuela la pasta por completo.

Agrega la pasta cocida y la salsa para espagueti a la carne y las cebollas. Revuelve para mezclar bien. Con una cuchara, coloca la mezcla en la fuente de horno preparada. Hornea durante aproximadamente 25 a 35 minutos hasta que la preparación haga burbujas.

Divide los macarrones en platos individuales. Espolvorea cada uno con 1 cucharada de queso parmesano. Sirve de inmediato.

Last Updated: June 15th, 2019