Panqueques integrales
Nutrition Facts
Serving Size 2 panqueques
Calories 180
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 2 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1 g | |
| Grasa total | 4 g | |
| Sodio | 168 mg | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Fibra dietética | 4 g | |
| Proteína | 6 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Estos panqueques están hechos con granos integrales y harinas de semillas, que te ayudan a sentirte lleno.
Ingredients
(9 porciones)- 1 taza de harina integral
- 1/4 de taza de harina de mijo
- 1/2 taza de harina de cebada
- 2 cucharadas de harina de semillas de lino
- 1/4 de taza de copos de avena
- 1 1/2 cucharada de polvo de hornear
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite
- 2 1/4 tazas de leche de soja
- 3 claras de huevo grandes, batidas
Directions
En un bol grande, mezcla todos los ingredientes secos.
En un tazón aparte, mezcla los ingredientes húmedos: miel, aceite, leche de soja y claras de huevo batidas. Añade la mezcla de huevos a los ingredientes secos. Revuelve solo hasta homogeneizar. Deja la mezcla reposar durante 30 minutos en el refrigerador.
Coloca una bandeja para hornear en el horno y calienta a 225 °F. Coloca una sartén a fuego medio. Coloca una cucharada o cucharón de aproximadamente 1/4 de taza del batido en el molde para hacer un panqueque. Cocina hasta que comiencen a formarse pequeñas burbujas y los bordes comiencen a verse secos. Voltéalos y cocínalos hasta que se doren del otro lado. Transfiere el panqueque a la bandeja para hornear para mantenerlo caliente. Repite con el batido restante.
Para servir, cubre los panqueques con fruta fresca o un espolvoreado ligero de azúcar en polvo.