Scones de chocolate con frambuesa
Nutrition Facts
Serving Size 1 scone
Calories 149
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 2 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1,5 g | |
| Grasa total | 5 g | |
| Sodio | 143 mg | |
| Colesterol | Cantidad mínima | |
| Fibra dietética | 2 g | |
| Proteína | 4 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Un scone es un pan rápido muy famoso en el Reino Unido, donde suele disfrutarse a la hora del té.
Ingredients
(12 porciones)- 1 taza de harina integral de repostería
- 1 taza de harina común
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/3 de taza de pasta de mantequilla para untar sin grasas trans
- 1/2 taza de frambuesas frescas o congeladas
- 1/4 de taza de minichips de chocolate
- 1 taza más 2 cucharadas de yogur natural sin grasa
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/4 de cucharadita de canela
Directions
En un bol grande, mezcla las harinas, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Incorpora la pasta de mantequilla con movimientos de corte hasta que la mezcla se pueda desmenuzar. Agrega las bayas y los chips de chocolate. Mezcla suavemente. Mezcla el yogur y la miel en un bol pequeño. Agrega la mezcla de yogur a la mezcla de harina, revolviendo hasta que queden apenas mezclados.
Coloca el bollo de masa sobre la encimera. Amásalo una o dos veces. Forma un círculo de 1/2 pulgada (1 cm) de espesor. Córtalo en 12 porciones. Colócalo sobre una bandeja de horno ligeramente aceitada. Mezcla el azúcar y la canela en un bol pequeño. Espolvorea sobre los scones. Hornea a 400 °F (200 °C) durante 10 a 12 minutos.