Tartaletas de cangrejo
Nutrition Facts
Serving Size 1 tartaleta de cangrejo
Calories 124
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 0 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0 g | |
| Grasa total | 3 g | |
| Sodio | 877 mg | |
| Colesterol | 100 mg | |
| Fibra dietética | 0 g | |
| Proteína | 18 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Las tartaletas de cangrejo con demasiado relleno parecerán discos de hockey rebozados. Esta versión tiene muy poco relleno. ¡No mezcles demasiado!
Ingredients
(4 porciones)- 1 lata o bolsa de 16 onzas (450 g) de carne de cangrejo
- 2 claras de huevo
- 3 cucharadas de mayonesa de bajo contenido graso
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de eneldo fresco
- 1/2 cucharadita de Old Bay Seasoning (condimento Old Bay)
- 1/2 taza de pan rallado panko o de trigo integral
Directions
Calienta el horno a 350 °F (175 °C). En un bol grande, mezcla la carne de cangrejo, las claras de huevo, la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza, el eneldo y los condimentos; mezcla bien. Pesa 4 onzas (115 g) para cada tartaleta de cangrejo. En un bol aparte, revuelve cada tartaleta en el pan rallado panko para formar una corteza. Continúa el proceso hasta que todas las tartaletas de cangrejo estén cubiertas con pan rallado panko. Una vez cubiertas, coloca las tartaletas de cangrejo sobre una bandeja de horno. Hornea durante 20 minutos o hasta que las tartaletas estén doradas en la parte superior.