La alergia a los alimentos es una reacción desagradable o peligrosa del sistema inmunitario después de ingerir ciertos alimentos.
Las reacciones pueden incluir problemas digestivos, la aparición de ronchas o la inflamación de las vías aéreas. Las reacciones más graves pueden poner en riesgo la vida.
Los medicamentos antihistamínicos tratan reacciones leves. Una reacción grave requiere de una inyección de epinefrina y atención en la sala de emergencias.