الكافيين: هل يؤثر في نسبة السكر في الدم؟

Answer Section

يشرب الشخص البالغ العادي في الولايات المتحدة حوالي كوبين من القهوة سعة 8 أونصة (240 ملليلتر) في اليوم، والتي يمكن أن تحتوي على حوالي 280 ملليغرام من الكافيين. بالنسبة لمعظم الشباب الأصحاء، لا يبدو أن الكافيين يؤثر بشكل ملحوظ في مستويات السكر في الدم (الغلوكوز)، ويبدو تناول ما يصل إلى 400 ملليغرام في اليوم آمنًا.

تشير بعض الدراسات إلى أن شرب القهوة — سواء كانت تحتوي على الكافيين أو منزوعة الكافيين — قد يقلل في الواقع من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

ومع ذلك، إذا كنت تعاني بالفعل من داء السكري، فإن تأثير الكافيين في عمل الأنسولين قد يترافق مع ارتفاع مستويات السكر في الدم أو انخفاضها. بالنسبة لبعض الأشخاص المصابين بداء السكري، قد يتسبب حوالي 200 ملليغرام من الكافيين — أو ما يعادل فنجان إلى فنجانين بمقدار 8 أونصة (240 ملليلتر) من القهوة المخمرة السادة — بهذا التأثير.

يختلف تأثير الكافيين من شخص إلى آخر. إذا كنت مصابًا بداء السكري أو كنت تواجه صعوبة في السيطرة على مستويات السكر في دمك، فقد يفيدك الحد من كمية الكافيين التي تستهلكها في نظامك الغذائي.