Bacalao sazonado y horneado
Nutrition Facts
Serving Size 1 filete
Calories 90
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | Cantidad mínima | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | Cantidad mínima | |
| Grasa total | 1 g | |
| Sodio | 220 mg | |
| Colesterol | 49 mg | |
| Fibra dietética | 0 g | |
| Proteína | 20 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Esta sencilla receta se puede realizar con cualquier tipo de pescado blanco suave.
Ingredients
(4 porciones)- 4 filetes de bacalao, de 4 a 5 onzas (115 a 140 g) cada uno
- 1 limón, cortado en 4 gajos
- 1 cucharadita de Old Bay Seasoning (condimento Old Bay) u otra mezcla de condimentos
Directions
Calienta el horno a 350 °F (175 °C). Rocía ligeramente 4 cuadrados de papel de aluminio con aceite en aerosol.
Coloca un filete de bacalao sobre cada trozo de papel de aluminio. Exprime un gajo de limón sobre cada filete y espolvoréalo con condimento Old Bay.
Envuelve la hoja de papel de aluminio alrededor del pescado. Coloca la preparación en el horno y cocina durante unos 10 minutos, hasta que el pescado se vea totalmente opaco al introducir la punta de un cuchillo. Sirve de inmediato.