Burrito de pollo y ensalada de col
Nutrition Facts
Serving Size 1 burrito
Calories 324
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 8 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 2 g | |
| Grasa total | 14 g | |
| Sodio | 475 mg | |
| Colesterol | 47 mg | |
| Fibra dietética | 13 g | |
| Proteína | 25 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Combate el calor con esta comida para dos que no requiere cocción. Servir con rodajas de sandía u otra fruta fresca.
Ingredients
(2 porciones)Para el aderezo:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1/4 de cucharadita de semillas de apio (o semillas de alcaravea)
- 1/2 cucharadita de azúcar
Para las envolturas:
- 1 lata (5 onzas) de pollo blanco grueso en agua, escurrido
- 1 taza de repollo rallado (o mezcla de ensalada de col envasada sin aderezo)
- 1 lata (4 onzas) de piña picada, escurrida
- 2 tortillas integrales, cada una de 8 pulgadas de diámetro
Directions
En un tazón pequeño, mezcla el aderezo, el pollo, el repollo y la piña. Cubre y lleva al refrigerador durante al menos 25 minutos.
Para servir, divide la mezcla de pollo entre las dos tortillas. Dobla los lados de cada tortilla hacia arriba sobre el relleno y luego enrolla para cerrar. Sirve de inmediato.
Last Updated: February 7th, 2019