Hamburguesa de pavo asada
Nutrition Facts
Serving Size 1 hamburguesa preparada
Calories 296
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | Cantidad mínima | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1 g | |
| Grasa total | 4 g | |
| Sodio | 389 mg | |
| Colesterol | 56 mg | |
| Fibra dietética | 4 g | |
| Proteína | 35 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Reemplazar la carne de res picada por pechuga de pavo picada reduce las calorías y grasas saturadas de estas hamburguesas.
Ingredients
(4 porciones)- 1 libra (450 g) de pechuga de pavo picada
- 1/4 de taza de pan rallado seco
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de salsa de ají picante
- 4 panecillos integrales
- 4 rebanadas de tomate
- 4 rebanadas de cebolla roja
- 2 hojas de lechuga mantecosa, cortadas por la mitad
- 2 cucharadas de mayonesa sin grasa
Directions
Combina la pechuga de pavo picada, el pan rallado, la cebolla picada, el perejil, la salsa Worcestershire y la salsa picante en un bol grande. Mezcla bien. Divide la mezcla de pavo en 4 porciones iguales y forma medallones.
Prepara el fuego en un asador de carbón o calienta una parrilla a gas o la asadera del horno. Lejos de la fuente de calor, rocía ligeramente la parrilla o asadera con aceite en aerosol. Coloca la parrilla a una distancia de entre 4 y 6 pulgadas (10 a 15 cm) de la fuente de calor.
Cocina las hamburguesas a la parrilla unos 7 minutos de cada lado, hasta que ambos lados queden dorados y estén bien calientes. Sirve cada hamburguesa en un panecillo con 1 rodaja de tomate, 1 rodaja de cebolla, 1/2 hoja de lechuga y una porción de mayonesa.