Pastel de chocolate esponjoso
Nutrition Facts
Serving Size 1 rebanada
Calories 157
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 0 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0 g | |
| Grasa total | 1 g | |
| Sodio | 34 mg | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Fibra dietética | 2 g | |
| Proteína | 2 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Asegúrate de usar dos moldes para pasteles redondos, a menos que uses un molde más profundo. El café le da al chocolate ese color intenso.
Ingredients
(16 porciones)- 2 tazas de azúcar
- 1 3/4 taza de harina común
- 3/4 de taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 taza de yogur natural sin grasa
- 2 huevos
- 1 taza de café caliente recién filtrado
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Directions
Calienta el horno a 350 °F (175 °C). En un bol mediano, cierne juntos el azúcar, la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. En un bol, añade el yogur. Enciende la batidora a baja velocidad y alterna, incorporando en el bol los ingredientes secos y los huevos. Agrega lentamente la mezcla de café y vainilla. Continúa mezclando hasta que quede homogéneo. Cubre dos moldes para pastel de 8 pulgadas (20 cm) con rocío antiadherente y vierte cantidades iguales de mezcla en cada molde para pastel. Hornea durante unos 30 a 35 minutos, hasta que un palillo introducido en el centro de los pasteles salga limpio.