Rosca integral con bayas mixtas
Nutrition Facts
Serving Size 1 rebanada
Calories 165
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 2,5 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0,5 g | |
| Grasa total | 5 g | |
| Sodio | 153 mg | |
| Colesterol | 24 mg | |
| Fibra dietética | 3 g | |
| Proteína | 4 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Esta rosca para café es deliciosa en el desayuno o como postre.
Ingredients
(8 PORCIONES)- 1/2 taza de leche descremada
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 huevo
- 1/3 de taza de azúcar morena compacta
- 1 taza de harina integral de repostería
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1 taza de bayas mixtas congeladas, como arándanos azules, frambuesas y zarzamoras (sin descongelar)
- 1/4 de taza de granola con bajo contenido de grasa, ligeramente triturada
Directions
Calienta el horno a 350 °F (175 °C). Rocía un molde para pastel redondo de 8 pulgadas (20 cm) con aceite en aerosol y cúbrelo con harina.
En un bol grande, mezcla la leche, el vinagre, el aceite, la vainilla, el huevo y el azúcar morena hasta que quede suave. Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal apenas humedecida. Incorpora cuidadosamente la mitad de las bayas a la mezcla. Vierte con una cuchara en el molde preparado. Espolvorea las bayas restantes y cubre con la granola.
Hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que se dore y la superficie recupere la forma cuando la toques en el centro. Deja enfriar en el molde sobre una rejilla de enfriamiento durante 10 minutos. Sirve tibio.