Salmón asado
Nutrition Facts
Serving Size 4 onzas (113 g)
Calories 200
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 4 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 2 g | |
| Grasa total | 10 g | |
| Sodio | 635 mg | |
| Colesterol | 52 mg | |
| Fibra dietética | 1 g | |
| Proteína | 19 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Prueba asar los limones, con el corte hacia abajo, junto a este salmón asado. Los limones asados tienen un sabor más dulce y concentrado, y resultan una presentación divertida.
Ingredients
(2 porciones)- 2 filetes de salmón de 4 onzas (115 g) cada uno
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra (o a gusto)
Directions
Calienta una parrilla o una sartén de hierro fundido a fuego medio. Rocía aceite en espray sobre la superficie de cocción y en uno de los lados de los filetes de salmón. Condimenta con sal y pimienta el lado rociado de los filetes. Coloca los filetes, con el lado sazonado hacia abajo, sobre la superficie de cocción y cocina durante aproximadamente 3 minutos. Gira los filetes 90 grados y cocina otros 3 minutos más.
Rocía la parte superior de los filetes con aceite en espray y voltéalos. Cocina durante 3 minutos, gira 90 grados y cocina durante otros 3 minutos hasta que el pescado tenga una temperatura interna de 140 °F (60 °C) (145 °F [63 °C] para que esté bien cocido).