Sándwich caliente de pavo con pesto
Nutrition Facts
Serving Size 1/2 sándwich
Calories 289
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 5 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 2,5 g | |
| Grasa total | 12 g | |
| Sodio | 780 mg | |
| Colesterol | 30 g | |
| Fibra dietética | 3 g | |
| Proteína | 20 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Una delgada capa de mayonesa de pesto casera acompaña este sándwich de pavo. Es perfecto para una cena en un día de semana.
Ingredients
(4 porciones)Mayonesa de pesto:
- 1 taza de hojas de albahaca fresca
- 1/4 de taza de semillas de calabaza peladas
- 1/4 de taza de queso parmesano fresco
- 3 dientes picados de ajo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 taza de mayonesa de bajo contenido graso
Sándwiches:
- 4 rodajas de pan de trigo integral
- 6 cucharadas de mayonesa de pesto
- 8 onzas (225 g) de fetas de pavo con contenido reducido de sodio
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 4 rodajas de tomate
Directions
Calienta el horno a 375 °F (204 °C).
Para preparar el pesto para untar, coloca las hojas de albahaca, las semillas de calabaza, el queso parmesano, el ajo y la sal en un procesador de alimentos. Procesa los ingredientes hasta que estén bien mezclados y con una consistencia bastante suave. Añade mayonesa y procesa hasta que se mezcle. Resérvalo.
Recubre ligeramente una bandeja de horno con aceite de oliva o aceite en espray.
Cubre un lado de cada rodaja de pan con aceite en espray. Coloca las rodajas de pan en la bandeja de horno con el lado cubierto hacia abajo. Unta 1 1/2 cucharada de mayonesa de pesto y albahaca sobre cada rodaja de pan. Coloca 1/4 de taza de mozzarella, 4 onzas (115 g) de pavo y 2 rodajas de tomate sobre 2 de las rodajas de pan. Cubre con las 2 rodajas de pan restantes.
Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que los sándwiches se calienten bien y se doren. Corta por la mitad y sirve.