Tiras de pollo con salsa de mostaza y miel
Nutrition Facts
Serving Size 3 tiras y 3 cucharadas de salsa
Calories 362
| Amount Per Serving | ||
| Grasa monoinsaturada | 5 g | |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 1 g | |
| Grasa total | 10 g | |
| Sodio | 254 mg | |
| Colesterol | 83 mg | |
| Fibra dietética | Cantidad mínima | |
| Proteína | 27 g | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
Esta versión de tiras de pollo es atractiva para los niños, y también para los adultos.
Ingredients
(4 porciones)Para las tiras:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cada una de 4 onzas (115 g) y cortadas en 3 tiras
- 1/2 taza de leche descremada
- 1/4 de taza de harina común (blanca)
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida gruesa
- 2 cucharadas de aceite de canola
Para la salsa:
- 1/2 taza de miel
- 1/4 de taza de mostaza de Dijon
Directions
Pon las tiras de pollo en un bol grande. Vierte la leche sobre el pollo y mezcla para cubrir bien. Colócalo en una sola capa sobre papel encerado.
Mezcla la harina y la pimienta en un bol pequeño. Espolvorea sobre las tiras de pollo y voltéalas para recubrirlas de manera uniforme. Sacúdelas para eliminar el exceso.
En una sartén antiadherente grande, calienta el aceite de canola a fuego medio-alto. Coloca las tiras de pollo en una capa uniforme en la sartén. Sofríe de 2 a 3 minutos de cada lado, o hasta que se doren. Quítalas del sartén, y colócalas sobre toallas de papel para que escurran.
Para hacer la salsa, mezcla la miel y la mostaza de Dijon en un bol pequeño. Revuelve para mezclar bien.